yemek tarifi, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri

Lalezar

 

Malzemeler ;

1 kg patates
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sirke
½ limon suyu
Tuz
Kırmızı biber
Maydanoz

Yemeğin Yapılışı ;

Patatesler haşlanıp iyice ezilir.
İçerisine çok küçük doğranmış kuru soğan yağ limonsuyu  tuz ve sirke ilave edilerek yorulur.
Cevizden büyük parçalar koparılıp içleri oyuk olacak şekilde tas gibi hazırlanır.
Bu arada kırmızı biberler küp küp doğranır az sıvı yağ ve tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar sotelenir.
Hazırlanan patatesler önce kıyılmış maydanoza batırılır. Daha sonrada içlerine sotelenmiş kırmızı biber konularak servis yapılır.

sohbet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s